BUP Chef de projet digital en restauration innovante

Cette formation professionnelle d’une journée s’adresse aux responsables d’établissements, chefs d’équipe ou collaborateurs en restauration et hôtellerie souhaitant intégrer des solutions digitales pour moderniser leur activité. Elle couvre les fondamentaux du marketing digital appliqué à ce secteur, les outils de gestion opérationnelle (réservations, commandes, stocks), ainsi que les techniques d’analyse de données pour améliorer la rentabilité. Axée sur des cas pratiques et des mises en situation réelle, elle permet d’acquérir des compétences immédiatement exploitables en entreprise, dans un cadre formel et professionnel.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les enjeux du digital dans la restauration et l’hôtellerie
• Maîtriser les outils de gestion digitale adaptés aux spécificités du secteur
• Optimiser la visibilité et l’image de marque en ligne
• Améliorer l’expérience client grâce aux solutions numériques
• Analyser les données pour prendre des décisions stratégiques

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique ou informatique nécessaire. Une première expérience en gestion ou en service en restauration est un plus.
• Public visé : Professionnels du secteur de la restauration et de l’hôtellerie souhaitant optimiser leur présence digitale et leurs processus opérationnels.