Maîtrise des risques sanitaires en industrie agroalimentaire avec IA | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Maîtrise des risques sanitaires en industrie agroalimentaire avec IA

Cette formation unique combine théorie et cas pratiques pour permettre aux entreprises agroalimentaires d'exploiter les outils d'intelligence artificielle afin d'améliorer leur système de sécurité alimentaire. Les participants apprendront à identifier les risques sanitaires critiques, à automatiser les contrôles qualité et à renforcer la traçabilité des produits grâce à des algorithmes adaptés. Destinée aux responsables qualité, production et logistique, cette session opérationnelle s'appuie sur des données réelles et des scénarios industriels concrets pour garantir une mise en œuvre immédiate des bonnes pratiques.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les enjeux de la sécurité alimentaire en production industrielle
• Identifier les risques sanitaires critiques grâce à l'analyse de données
• Mettre en place des outils d'IA pour automatiser les contrôles qualité
• Optimiser la traçabilité des produits tout au long de la chaîne de production
• Appliquer les bonnes pratiques réglementaires dans un contexte digitalisé

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience dans un domaine lié à la production ou la qualité alimentaire. Connaissances de base en gestion des risques.
• Public visé : Professionnels souhaitant améliorer la sécurité sanitaire de leurs produits grâce à des solutions technologiques modernes.