Optimiser la gestion hôtelière et de restauration par l'IA opérationnelle | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Optimiser la gestion hôtelière et de restauration par l'IA opérationnelle

Cette formation en présentiel d'une journée accompagne les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration dans la maîtrise des outils d'intelligence artificielle opérationnelle. Elle se concentre sur des solutions adaptées aux enjeux spécifiques du secteur : optimisation des réservations, gestion des stocks en temps réel, analyse prédictive des flux clients et automatisation des tâches administratives. Les participants apprennent à évaluer, déployer et superviser ces technologies pour améliorer la performance et la rentabilité de leur établissement.

Objectifs pédagogiques

• Identifier les leviers d'optimisation grâce à l'IA dans son établissement
• Maîtriser les outils d'automatisation des processus clés (réception, gestion des stocks, réservation)
• Interpréter les données clients pour ajuster l'offre et la tarification
• Déployer une solution IA adaptée à son budget et à ses besoins
• Évaluer le retour sur investissement des outils intégrés

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience en gestion d'établissement ou rôle managérial dans le secteur. Connaissance de base des outils numériques professionnels.
• Public visé : Professionnels en poste dans l'hôtellerie ou la restauration cherchant à intégrer des solutions IA concrètes et financées par leur OPCO