Piloter l'expérience client en restauration collective avec l'intelligence artificielle | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Piloter l'expérience client en restauration collective avec l'intelligence artificielle

Cette formation professionnelle s'adresse aux maîtres d'hôtel et responsables d'accueil en restauration collective souhaitant moderniser leurs pratiques grâce à des outils d'intelligence artificielle. Les participants apprendront à utiliser des solutions IA pour anticiper les besoins des clients, optimiser les flux de clients et améliorer l'efficacité opérationnelle. Le programme inclut des études de cas concrets, des ateliers pratiques et des évaluations pour valider l'acquisition des compétences. La formation est éligible à un financement OPCO et s'inscrit dans une démarche Qualiopi.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les fondamentaux de l'intelligence artificielle appliquée à la restauration collective
• Optimiser la gestion des flux clients grâce à des outils IA prédictifs
• Améliorer l'expérience client en anticipant les besoins spécifiques
• Réduire les temps d'attente et optimiser les ressources disponibles
• Valider les compétences par une évaluation certifiante reconnue

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience minimale de 2 ans dans la restauration collective ou en accueil hôtelier. Connaissance basique des outils numériques.
• Public visé : Professionnels de la restauration collective souhaitant intégrer des outils d'intelligence artificielle dans leur gestion quotidienne