Formation Hygiene Alimentaire pour la Restauration Commerciale | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Formation Hygiene Alimentaire pour la Restauration Commerciale

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent améliorer leur connaissance et leurs compétences en matière d'hygiene alimentaire. Les participants apprendront à élaborer et à mettre en œuvre un plan de maitrise sanitaire efficace, ainsi que les bonnes pratiques d'hygiene pour prévenir les risques alimentaires. La formation couvre les aspects théoriques et pratiques de l'hygiene alimentaire, y compris la gestion des risques, la propreté et la désinfection, ainsi que la formation des équipes

Objectifs pédagogiques

• Elaborer un plan de maitrise sanitaire efficace
• Comprendre les principes de l'hygiene alimentaire
• Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiene
• Gérer les risques alimentaires
• Former les équipes sur l'hygiene alimentaire

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prerequis particulier
• Public visé : Les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent améliorer leur connaissance et leurs compétences en matière d'hygiene alimentaire