Formation Hygiene Alimentaire pour Restauration Commerciale | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Formation Hygiene Alimentaire pour Restauration Commerciale

Cette formation est conque pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent ameliorer leurs connaissances en matiere d'hygiene alimentaire. Les participants apprendront les principes fondamentaux de l'hygiene et les methodes pour prevenir les risques alimentaires. La formation couvrira les themes de la manipulation des denrees alimentaires, de la conservation et de la preparation des aliments, ainsi que les procedures de nettoyage et de desinfection. A l'issue de cette formation, les participants seront en mesure de mettre en place des pratiques d'hygiene efficaces pour assurer la securite alimentaire dans leur etablissement.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les principes fondamentaux de l'hygiene alimentaire
• Apprendre les methodes pour prevenir les risques alimentaires
• Mettre en place des pratiques d'hygiene efficaces
• Ameliorer la securite alimentaire dans l'etablissement
• Appliquer les procedures de nettoyage et de desinfection

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prerequis particulier
• Public visé : Les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent ameliorer leurs connaissances en matiere d'hygiene alimentaire