Former ses équipes à l'hygiène alimentaire : méthode clé en main

Conçue pour les entreprises industrielles ou de restauration collective, cette formation d'une journée permet de maîtriser les exigences réglementaires en hygiène alimentaire tout en développant des compétences pédagogiques pratiques. Les participants apprennent à concevoir des supports adaptés, à animer des ateliers interactifs et à évaluer la compréhension de leurs collaborateurs. La session inclut des études de cas réels, des mises en situation et des outils directement exploitables en entreprise. L'objectif est de former des formateurs internes capables de diffuser une culture hygiène solide et durable au sein de leur organisation.

Objectifs pédagogiques

• Concevoir un programme de formation adapté à sa structure
• Maîtriser les réglementations en vigueur (Paquet Hygiène, ISO 22000)
• Animer des sessions interactives avec des outils pratiques
• Évaluer l'efficacité des formations dispensées
• Renforcer la culture hygiène au sein de l'entreprise

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Connaissance de base des bonnes pratiques en hygiène alimentaire
• Public visé : Toute entreprise du secteur alimentaire souhaitant former ses collaborateurs aux normes d'hygiène alimentaire