Vente nocturne d'alcool en entreprise : réglementation, sécurité et gestion des risques | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Vente nocturne d'alcool en entreprise : réglementation, sécurité et gestion des risques

Cette formation s'adresse aux dirigeants, responsables de bar, équipes d'accueil et de service en entreprise devant servir des boissons alcoolisées entre 22h et 6h. L'objectif est de garantir le respect strict de la réglementation en vigueur, la prévention des risques d'ivresse publique et la sécurisation des clients. Les participants apprendront à identifier les obligations légales spécifiques à la vente nocturne, à appliquer les procédures de contrôle d'âge et de consommation, ainsi qu'à gérer les situations à risque. La formation inclut des études de cas concrets et des mises en situation pour renforcer les bonnes pratiques en matière de sécurité et de service responsable.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre et appliquer la réglementation spécifique à la vente de boissons alcoolisées la nuit
• Identifier et prévenir les risques liés à la consommation d'alcool en entreprise
• Maîtriser les procédures de contrôle d'âge et de refus de service
• Savoir réagir face à une situation d'ivresse publique ou de trouble à l'ordre
• Mettre en place des bonnes pratiques de service responsable en contexte nocturne

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis formel. Connaissance basique de la réglementation des débits de boissons est un plus.
• Public visé : Toute personne amenée à servir ou superviser la vente de boissons alcooliques entre 22h et 6h dans un cadre professionnel.