Créer et piloter un restaurant rentable en 2024 : Formation en ligne 100% opérationnelle | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Créer et piloter un restaurant rentable en 2024 : Formation en ligne 100% opérationnelle

Cette formation en ligne exclusive s’adresse aux professionnels du secteur alimentaire et aux entrepreneurs souhaitant professionnaliser leur projet de restaurant. Dotée d’une pédagogie alliant théorie et cas pratiques, elle couvre l’ensemble des étapes clés : étude de marché ciblée, conception d’un business model viable, optimisation des coûts via l’analyse de données, et mise en place de processus opérationnels performants. Les participants découvrent des outils innovants pour automatiser la gestion, réduire les risques financiers et anticiper les tendances de consommation. Accessible à distance, la formation inclut des supports numériques interactifs, des ateliers en direct avec des experts en restauration, et des modules dédiés à la levée de fonds et aux financements éligibles OPCO. Une solution clé en main pour transformer une idée en activité rentable.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les étapes clés pour lancer un restaurant rentable en 2024
• Construire un business model adapté aux contraintes actuelles du marché
• Optimiser les coûts et maximiser la marge grâce à l’analyse de données
• Automatiser la gestion opérationnelle pour gagner en efficacité
• Identifier les financements éligibles OPCO et monter un dossier solide

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis formel. Une première expérience dans la restauration ou l’entrepreneuriat est un plus.
• Public visé : Toute personne souhaitant lancer ou optimiser un restaurant avec une approche structurée et moderne en 2024.