Création d'établissement alimentaire - Stratégies opérationnelles en ligne | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Création d'établissement alimentaire - Stratégies opérationnelles en ligne

Cette formation exclusive de 7 heures, entièrement digitale, guide les futurs exploitants dans la création d'un restaurant performant. Axes abordés : étude de marché, choix du concept, gestion financière, démarches administratives et digitalisation du service. Adaptée aux contraintes réglementaires et aux enjeux de rentabilité, elle s'appuie sur des cas concrets et des outils accessibles à distance. Eligible au financement OPCO et certifiée Qualiopi.

Objectifs pédagogiques

• Construire un projet de restaurant aligné sur les attentes du marché
• Maîtriser les obligations légales et sanitaires pour un lancement sécurisé
• Élaborer un business plan financier réaliste
• Digitaliser la gestion des commandes et des stocks
• Évaluer la rentabilité et les leviers de croissance

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun diplôme requis. Expérience en gestion ou projet entrepreneurial appréciée.
• Public visé : Toute personne préparant l'ouverture d'un restaurant ou optimisant un établissement existant.