Créer et gérer un bar rentable : formation complète en ligne | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Créer et gérer un bar rentable : formation complète en ligne

Cette formation intensive en ligne dispense toutes les connaissances nécessaires pour concevoir, ouvrir et gérer un bar performant. Les participants apprennent à analyser un marché local, structurer un business plan réaliste, choisir un concept différenciant et maîtriser les aspects juridiques et financiers spécifiques à l’hôtellerie-restauration. La session couvre également la gestion quotidienne (approvisionnements, staffing, marketing opérationnel) et l’optimisation fiscale. Adaptée aux débutants comme aux entrepreneurs expérimentés, la formation s’appuie sur des outils concrets et des retours d’expérience de professionnels du secteur. Une certification Qualiopi garantit la qualité pédagogique et la prise en charge par les OPCO.

Objectifs pédagogiques

• Identifier un concept de bar différenciant et attractif
• Évaluer la viabilité économique d’un projet avec un business plan précis
• Maîtriser les démarches administratives et réglementaires obligatoires
• Optimiser les coûts d’exploitation et la gestion des stocks
• Élaborer une stratégie commerciale et digitale ciblée

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis académique. Un projet concret ou une idée de bar est un plus. Maîtrise basique des outils bureautiques recommandée.
• Public visé : Tous profils souhaitant lancer ou optimiser un établissement de restauration commerciale avec un minimum de bases en gestion.