Créer et piloter un bar professionnel : méthodologie et rentabilité | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Créer et piloter un bar professionnel : méthodologie et rentabilité

Cette formation en ligne, conçue par des experts du secteur, couvre l'ensemble des étapes clés pour monter un bar viable : étude de marché ciblée, choix juridique et financier, conception d’un concept différenciant, gestion des coûts, stratégie commerciale et respect des normes sanitaires. À travers des cas concrets et des outils téléchargeables, les participants maîtrisent les leviers de performance dès le lancement. Adaptée aux contraintes des entrepreneurs, cette formation garantit une approche réaliste et immédiatement applicable.

Objectifs pédagogiques

• Définir un concept de bar viable et différenciant
• Maîtriser les aspects juridiques et financiers du lancement
• Optimiser la gestion des coûts et la rentabilité
• Connaître les réglementations et normes en vigueur
• Élaborer une stratégie commerciale efficace

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Un projet professionnel en lien avec l’hôtellerie-restauration est un plus.
• Public visé : Toute personne souhaitant lancer ou reprendre un bar avec une approche professionnelle et structurée.