Diplôme Manager en Hôtellerie‑Restauration – Parcours IA & Qualiopi | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Diplôme Manager en Hôtellerie‑Restauration , Parcours IA & Qualiopi

Cette formation d'une journée, proposée par BusinessDigital.fr, répond aux besoins des cadres du secteur hôtelier souhaitant intégrer les technologies d'intelligence artificielle dans leur pratique quotidienne. Après une introduction aux concepts clés de l'IA appliquée à la gestion d'établissements hôtellerie‑restauration, les participants découvrent les exigences de la certification Qualiopi et les moyens de les mettre en œuvre. Des ateliers pratiques permettent de manipuler des outils d'analyse de données, de créer des tableaux de bord automatisés et d'optimiser les coûts opérationnels tout en améliorant la satisfaction client. Le programme inclut également la conception d'un plan d'amélioration continue, aligné sur les standards du secteur. À l'issue de la journée, chaque participant présente un projet concret d'optimisation, validant ainsi les acquis et préparant la mise en œuvre immédiate dans son établissement. Une prise en charge OPCO rend la formation accessible et pleinement opérationnelle.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les principes de l’IA appliquée à l’hôtellerie
• Analyser les exigences Qualiopi et les intégrer dans les processus
• Déployer des outils d’optimisation des coûts et de la satisfaction client
• Piloter la performance grâce à des tableaux de bord automatisés
• Élaborer un plan d’amélioration continue conforme aux standards du secteur

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience de 2 ans minimum en management hôtelier ou restauration
• Public visé : Cette formation s’adresse aux cadres et responsables qui souhaitent intégrer l’IA dans la gestion quotidienne de leurs établissements hôteliers.