Formation Distillateur Professionnel - Créer et gérer une distillerie d'entreprise | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Formation Distillateur Professionnel - Créer et gérer une distillerie d'entreprise

Cette formation professionnelle d'une journée s'adresse aux porteurs de projet et entreprises souhaitant se lancer dans la distillation artisanale ou industrielle. Vous apprendrez à sélectionner les matières premières, maîtriser les processus de distillation, respecter les normes légales et élaborer des recettes conformes aux attentes marché. Les intervenants, distillateurs expérimentés, partagent méthodes éprouvées et retours terrain. À l'issue, vous serez capable de concevoir un plan d'affaires adapté, choisir l'équipement et anticiper les contraintes techniques et administratives.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les principes fondamentaux de la distillation et ses applications professionnelles
• Maîtriser les étapes de production d'un spiritueux conforme aux normes
• Savoir sélectionner les matières premières et équipements adaptés
• Élaborer des recettes rentables et différenciantes
• Connaître les obligations légales et administratives du secteur

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : ["Aucun diplôme spécifique requis","Intérêt pour les processus de fabrication alimentaire","Projet concret ou en émergence dans le secteur"]
• Public visé : Entrepreneurs et collaborateurs souhaitant lancer ou structurer une activité de distillation professionnelle dans un cadre légal et rentable.