Formation en Hygiène Alimentaire pour la Restauration Commerciale | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Formation en Hygiène Alimentaire pour la Restauration Commerciale

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent maîtriser les règles d'hygiène alimentaire. Elle couvre les principes fondamentaux de l'hygiène, les dangers microbiologiques et chimiques, ainsi que les bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection. Les participants apprendront à gérer les risques alimentaires et à mettre en œuvre des mesures préventives pour assurer la sécurité des consommateurs.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les principes fondamentaux de l'hygiène alimentaire
• Identifier les dangers microbiologiques et chimiques
• Mettre en œuvre des mesures préventives pour assurer la sécurité des consommateurs
• Gérer les risques alimentaires
• Améliorer les pratiques de nettoyage et de désinfection

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun
• Public visé : Les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent améliorer leurs compétences en hygiène alimentaire