IA appliquée à l'optimisation opérationnelle et commerciale en hôtellerie-restauration | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

IA appliquée à l'optimisation opérationnelle et commerciale en hôtellerie-restauration

Cette formation s'adresse aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration souhaitant intégrer des solutions d'intelligence artificielle pour rationaliser leurs processus, anticiper les attentes clients et optimiser leur rentabilité. À travers des cas concrets et des outils accessibles, les participants découvrent comment automatiser la gestion des réservations, personnaliser les services et analyser les données pour prendre des décisions éclairées. La session alterne apports théoriques et ateliers pratiques pour une mise en œuvre immédiate dans leur structure.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les leviers d'application de l'IA dans l'hôtellerie-restauration
• Automatiser les processus de réservation et de gestion des stocks
• Personnaliser l'expérience client grâce à l'analyse prédictive
• Optimiser les coûts et la rentabilité par l'IA
• Intégrer des outils d'IA dans son environnement professionnel

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Connaissances de base en gestion hôtelière ou restauration. Expérience en utilisation d'outils numériques.
• Public visé : Professionnels en poste dans l'hôtellerie et la restauration souhaitant moderniser leurs pratiques par l'IA.