IA Appliquée au Service Client et à la Restauration Digitale | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

IA Appliquée au Service Client et à la Restauration Digitale

Cette formation adapte les codes du service en restauration aux exigences du numérique. L'objectif est de professionnaliser l'accueil client et la gestion des flux grâce à l'intelligence artificielle. Le programme se concentre sur la création de menus dynamiques, l'optimisation des réservations et la gestion automatisée des avis clients. Les participants apprennent à configurer des assistants virtuels capables de répondre aux demandes courantes et de personnaliser l'offre commerciale en temps réel. Le parcours alterne théorie et ateliers pratiques en présentiel pour garantir une application immédiate en établissement. Nous abordons la réduction du temps d'attente et l'augmentation du panier moyen par l'analyse prédictive. Cette approche permet de libérer du temps humain pour se concentrer sur la qualité du service et la relation client physique, tout en déléguant les tâches répétitives à des systèmes intelligents et fiables.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les outils d'IA pour la prise de commande
• Automatiser la gestion des réservations et des plannings
• Optimiser la carte et le menu via l'analyse de données
• Gérer la e-réputation grâce aux agents conversationnels
• Améliorer la fluidité du parcours client digital

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Maîtrise basique des outils informatiques et gestion d'un établissement.
• Public visé : Professionnels de la restauration souhaitant moderniser leur parcours client.