IA au service de l'excellence opérationnelle en hôtellerie-restauration internationale | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

IA au service de l'excellence opérationnelle en hôtellerie-restauration internationale

Cette formation professionnelle de 7 heures explore l'application concrète de l'intelligence artificielle pour transformer les processus de gestion des services en hôtellerie et restauration. Les participants découvrent comment l'IA améliore la personnalisation de l'expérience client, optimise la gestion des ressources et renforce la compétitivité des entreprises du secteur. À travers des cas pratiques et des outils accessibles, les managers apprennent à identifier les leviers d'innovation tout en maîtrisant les enjeux humains et réglementaires liés à ces technologies.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les enjeux et opportunités de l'IA dans l'hôtellerie-restauration
• Identifier les applications concrètes de l'IA adaptées aux métiers des services
• Maîtriser les outils d'analyse prédictive pour anticiper les besoins clients
• Optimiser la gestion des ressources humaines et matérielles grâce à l'automatisation intelligente
• Intégrer l'IA dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de service

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique spécifique. Une expérience en management ou gestion de services en hôtellerie-restauration est recommandée.
• Public visé : Professionnels du secteur hôtelier et de la restauration souhaitant moderniser leur gestion grâce à l'intelligence artificielle pour améliorer performance et satisfaction client.