Optimiser la vente et la recommandation par l’IA sensorielle | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Optimiser la vente et la recommandation par l’IA sensorielle

Cette formation exclusive pour les collaborateurs en contact client (cavistes, sommeliers, responsables de cave) propose une approche innovante combinant connaissance œnologique et intelligence artificielle. Les participants apprennent à utiliser des logiciels d’analyse prédictive pour interpréter les signaux sensoriels et adapter leur discours commercial. Aucun prérequis technique n’est nécessaire : l’objectif est de rendre opérationnel en une journée. Ateliers pratiques avec dégustations guidées et mise en situation réelle en entreprise. Adapté aux besoins des structures financées par OPCO.

Objectifs pédagogiques

• Identifier les leviers de personnalisation des recommandations via l’IA
• Analyser les données sensorielles pour affiner le choix des vins
• Savoir argumenter une sélection en s’appuyant sur des outils prédictifs
• Optimiser l’expérience client en cave ou en restaurant
• Intégrer ces méthodes dans une stratégie commerciale existante

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique ou informatique. Connaissance de base en œnologie appréciée mais non obligatoire.
• Public visé : Professionnels en contact direct avec une clientèle exigeante, souhaitant moderniser leur approche par des outils adaptés aux nouvelles attentes consommateurs.