Formation professionnelle en management d'une unité de restauration | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Formation professionnelle en management d'une unité de restauration

Cette formation vous permet de développer vos compétences en gestion d'une unité de restauration pour améliorer votre efficacité et votre productivité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous acquerrez les connaissances nécessaires pour gérer efficacement une unité de restauration et prendre des décisions stratégiques pour améliorer la performance de votre équipe et de votre établissement. Vous découvrirez également les dernières tendances et technologies dans le domaine de la restauration pour rester compétitif.

Objectifs pédagogiques

• Gérer efficacement une unité de restauration
• Améliorer la productivité et l'efficacité
• Prendre des décisions stratégiques
• Découvrir les dernières tendances et technologies
• Développer les compétences en leadership

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Bac + 2 en hôtellerie-restauration ou expérience professionnelle équivalente
• Public visé : Cette formation s'adresse aux professionnels qui souhaitent développer leurs compétences en gestion d'une unité de restauration