IA générative pour l'optimisation des unités de restauration B2B | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

IA générative pour l'optimisation des unités de restauration B2B

Cette formation professionnelle s’adresse aux responsables d’unités de restauration en entreprise ou en collectivité. Elle enseigne l’utilisation concrète de solutions d’IA générative pour optimiser les stocks, personnaliser l’offre client, automatiser la communication et analyser les performances. À l’issue de la journée, les participants maîtriseront des outils accessibles et exploitables immédiatement pour améliorer la rentabilité et la satisfaction client.

Objectifs pédagogiques

• Identifier les applications concrètes de l’IA dans une unité de restauration
• Automatiser la gestion des stocks et des approvisionnements
• Personnaliser les communications avec les clients et fournisseurs
• Analyser les données de vente pour ajuster l’offre
• Améliorer la rentabilité grâce à des outils d’aide à la décision

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience en gestion d’unité de restauration ou en administration hôtelière. Connaissance basique des outils numériques.
• Public visé : Tous les professionnels du secteur de la restauration commerciale ou collective souhaitant moderniser leur gestion par l’intelligence artificielle.