Lancer et gérer un restaurant : Stratégie opérationnelle et digitale | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Lancer et gérer un restaurant : Stratégie opérationnelle et digitale

Cette formation s’adresse aux entrepreneurs souhaitant créer ou reprendre un restaurant. Elle couvre l’ensemble des étapes clés : étude de marché, réglementation, gestion financière, marketing digital et optimisation des coûts. Dispensée en ligne, elle permet une flexibilité totale tout en garantissant une acquisition concrète des compétences nécessaires à la réussite. Les participants bénéficient de cas pratiques et de retours d’expérience d’experts du secteur.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les étapes clés pour lancer un restaurant
• Comprendre les obligations légales et réglementaires
• Développer une stratégie marketing efficace
• Optimiser la rentabilité financière du projet
• Anticiper les pièges courants en gestion de restaurant

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique. Intérêt pour le secteur de la restauration et motivation à concrétiser un projet.
• Public visé : Entrepreneurs et professionnels souhaitant maîtriser les aspects opérationnels et réglementaires de l’ouverture d’un restaurant.