Manager et Animer une Équipe en Restauration avec l'IA | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Manager et Animer une Équipe en Restauration avec l'IA

Cette formation présente l'application concrète de l'intelligence artificielle pour les managers de salle en restauration. Elle vise à développer les compétences nécessaires pour intégrer les technologies IA dans le quotidien de l'équipe. Les participants apprendront à utiliser des solutions IA pour optimiser la planification des équipes, personnaliser la communication interne et suivre les performances individuelles. L'accent sera mis sur l'amélioration de la cohésion d'équipe, la gestion des conflits grâce à l'analyse prédictive et la création d'un environnement de travail stimulant. Les cas pratiques porteront sur des outils d'IA disponibles sur le marché, adaptés aux contraintes du secteur CHR. L'objectif est de rendre le manager plus efficace, l'équipe plus engagée et le service client plus performant. Cette approche innovante prépare les établissements à relever les défis de demain.

Objectifs pédagogiques

• Identifier les apports de l'IA au management d'équipe.
• Choisir et implémenter des outils IA pertinents.
• Analyser les données pour optimiser la planification.
• Favoriser la communication et la motivation par l'IA.
• Évaluer l'impact de l'IA sur la performance globale.

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience dans le secteur de la restauration et fonctions d'encadrement.
• Public visé : Professionnels de la restauration souhaitant moderniser leur management grâce à l'IA.