Piloter l'excellence opérationnelle des équipes hôtelières et restauratives de haut standing | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Piloter l'excellence opérationnelle des équipes hôtelières et restauratives de haut standing

Cette formation s'adresse aux managers et responsables d'équipes en hôtellerie de luxe et restauration haut de gamme. Elle combine des méthodes éprouvées de gestion d'équipe et d'optimisation des processus avec des outils innovants adaptés aux enjeux du secteur. Les participants apprendront à piloter des équipes performantes, à améliorer la qualité de service et à intégrer des solutions opérationnelles efficaces. L'approche est pragmatique, axée sur des cas concrets et des retours d'expérience pour garantir une mise en pratique immédiate.

Objectifs pédagogiques

• Développer des stratégies de leadership adaptées aux équipes multiculturelles en contexte international.
• Optimiser la gestion des ressources humaines pour améliorer la productivité et la qualité de service.
• Mettre en place des processus opérationnels innovants pour répondre aux exigences des clients exigeants.
• Renforcer la cohésion d'équipe et la motivation des collaborateurs.
• Maîtriser les outils d'analyse et de pilotage pour une prise de décision rapide et efficace.

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience minimale de 2 ans en encadrement ou gestion d'équipe dans le secteur hôtelier ou restauratif. Maîtrise des bases du management.
• Public visé : Managers et responsables d'équipes en hôtellerie de luxe et restauration haut de gamme souhaitant développer leurs compétences en leadership et en gestion opérationnelle.