Devenir Artisan Brasseur en 7 Heures - Formation Professionnelle Qualiopi | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Devenir Artisan Brasseur en 7 Heures - Formation Professionnelle Qualiopi

Cette formation condensée en une journée enseigne les méthodes de brassage artisanal aux professionnels souhaitant diversifier les compétences de leurs équipes. Axée sur la pratique, elle couvre les étapes clés : choix des ingrédients, processus de fermentation, contrôle qualité et réglementation. Destinée aux entreprises du secteur agroalimentaire, restauration ou aux entrepreneurs souhaitant développer une activité brassicole, cette formation répond aux exigences Qualiopi. Elle est conçue pour être directement applicable en milieu professionnel.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les bases scientifiques et techniques du brassage artisanal
• Maîtriser les étapes de fabrication d'une bière artisanale
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques
• Identifier les coûts et investissements nécessaires à une activité brassicole
• Développer une approche qualité pour un produit conforme aux attentes

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Intérêt pour les métiers manuels ou l'agroalimentaire recommandé.
• Public visé : Toute entreprise ou professionnel souhaitant former ses collaborateurs aux techniques de brassage artisanal dans un cadre opérationnel et financé.