Devenir Distillateur : Création et Gestion d'une Distillerie Professionnelle | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Devenir Distillateur : Création et Gestion d'une Distillerie Professionnelle

Cette formation professionnelle d'une journée s'adresse aux entrepreneurs, porteurs de projet ou professionnels souhaitant se lancer dans la fabrication de spiritueux. Elle couvre les aspects techniques de la distillation, les normes sanitaires et légales, ainsi que la gestion économique et commerciale d'une distillerie. À travers des ateliers pratiques et des échanges avec des experts, les participants acquièrent les outils nécessaires pour transformer leur projet en activité rentable et pérenne.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les principes physiques et chimiques de la distillation
• Connaître les étapes clés de la fabrication des spiritueux
• Maîtriser les obligations légales et sanitaires du secteur
• Savoir concevoir un plan d'affaires pour une distillerie
• Identifier les leviers de rentabilité et de différenciation

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour complet (8 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Intérêt pour le secteur des boissons alcoolisées et projet professionnel lié à la distillation.
• Public visé : Toute personne souhaitant créer ou développer une activité dans le secteur des spiritueux ou de la distillation.