Formation HACCP pour la restauration commerciale | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Formation HACCP pour la restauration commerciale

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent maitriser les normes d'hygiene alimentaire et appliquer les principes HACCP dans leur etablissement. Les participants apprendront à identifier les dangers, a evaluer les risques et a mettre en place des mesures de controle pour garantir la securite alimentaire. Cette formation est finançable par les OPCO et est dispensee en presentiel.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les principes HACCP
• Identifier les dangers et evaluer les risques
• Mettre en place des mesures de controle
• Garantir la securite alimentaire
• Appliquer les normes d'hygiene alimentaire

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prerequis particulier
• Public visé : Les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent améliorer leur connaissance des normes d'hygiene alimentaire