Formation Hygiène Alimentaire & Permis Exploitation pour Restaurateurs | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Formation Hygiène Alimentaire & Permis Exploitation pour Restaurateurs

Cette formation unique combine deux obligations légales pour les établissements de restauration : la maîtrise des règles d'hygiène alimentaire adaptées à votre activité et la validation du permis d'exploitation. Destinée aux gérants, responsables ou porteurs de projet, elle permet d'acquérir les connaissances nécessaires pour garantir la sécurité sanitaire et respecter la réglementation en vigueur. La session est animée par des experts du secteur, avec une approche concrète et opérationnelle.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les règles d'hygiène alimentaire spécifiques à votre activité de restauration
• Comprendre les obligations légales liées au permis d'exploitation
• Appliquer les bonnes pratiques pour garantir la sécurité sanitaire des clients
• Éviter les sanctions et risques liés au non-respect des normes
• Obtenir les attestations nécessaires pour ouvrir ou reprendre un établissement

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique. Une expérience dans le secteur de la restauration est un plus.
• Public visé : Professionnels souhaitant ouvrir ou reprendre un restaurant et devant satisfaire aux obligations légales en matière d'hygiène et d'exploitation.