Former des formateurs en cuisine professionnelle : méthodes innovantes et outils digitaux pour la transmission des savoi | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Former des formateurs en cuisine professionnelle : méthodes innovantes et outils digitaux pour la transmission des savoi

Cette formation s’adresse aux chefs, responsables de cuisine ou formateurs en restauration souhaitant professionnaliser leur approche pédagogique. Elle combine des méthodes traditionnelles éprouvées avec des outils numériques modernes pour enrichir l’expérience d’apprentissage. Les participants découvriront comment structurer une séquence de formation, adapter leur discours à différents publics et évaluer efficacement les acquis. L’objectif est de renforcer la transmission des compétences techniques tout en intégrant des supports digitaux interactifs, conformes aux attentes des apprenants contemporains.

Objectifs pédagogiques

• Identifier les spécificités de l’apprentissage en cuisine professionnelle et les adapter aux différents profils d’apprenants
• Structurer une séance de formation en intégrant des méthodes pédagogiques efficaces
• Maîtriser des outils numériques pour enrichir la transmission des compétences techniques
• Évaluer les acquis des apprenants de manière objective et constructive
• Créer des supports de formation adaptés aux besoins des apprenants et aux contraintes du secteur

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience professionnelle en cuisine professionnelle ou en formation dans le secteur de la restauration. Maîtrise des bases de l’organisation et de la gestion d’une cuisine.
• Public visé : Professionnels de la restauration souhaitant devenir formateurs ou optimiser leurs méthodes pédagogiques existantes.