Gestion commerciale des boissons alcoolisées : cadre légal et bonnes pratiques en entreprise | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Gestion commerciale des boissons alcoolisées : cadre légal et bonnes pratiques en entreprise

Cette formation professionnelle répond aux exigences du permis d'exploitation et du PVBAN pour les entreprises commerciales. Elle couvre les aspects réglementaires liés à la vente de boissons alcoolisées, notamment en période nocturne, et les obligations des responsables d'établissements. Les participants apprennent à identifier les restrictions horaires, les publics sensibles, et les procédures de contrôle. La formation inclut des cas pratiques pour appliquer les règles dans un contexte professionnel et limiter les risques de sanctions.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les obligations légales du permis d'exploitation et du PVBAN
• Identifier les restrictions horaires et les publics protégés
• Appliquer les procédures de contrôle et de refus de vente
• Évaluer les risques juridiques et financiers liés aux ventes d'alcool
• Sécuriser les pratiques commerciales en conformité avec la loi

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 journée (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique, mais une connaissance basique des activités commerciales est un atout.
• Public visé : Toute personne impliquée dans la vente ou la gestion de boissons alcoolisées en entreprise, devant obtenir les certifications obligatoires.