Perfectionnement en Cake Design Professionnel et Création d’Entreprise | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Perfectionnement en Cake Design Professionnel et Création d’Entreprise

Cette formation professionnelle s’adresse aux pâtissiers, artisans et entrepreneurs souhaitant développer une expertise en cake design de haute qualité tout en maîtrisant les aspects entrepreneuriaux. Les participants apprendront les techniques avancées de décoration sur gâteaux, biscuits et cupcakes, ainsi que les méthodes pour structurer et développer une activité pérenne. Alternant théorie et pratique intensive, la formation intègre des modules dédiés à la gestion financière, au marketing digital et à la relation client. À l’issue de la session, les stagiaires obtiendront un certificat attestant de leurs compétences opérationnelles.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les techniques avancées de décoration sur gâteaux, biscuits et cupcakes
• Développer une offre commerciale compétitive et différenciante
• Optimiser la gestion financière et administrative d’une activité de cake design
• Construire une stratégie de communication et de vente efficace
• Certifier ses compétences en vue d’une reconnaissance professionnelle

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience en pâtisserie ou en gestion d’entreprise souhaitée. Apporter un tablier et des outils de base (spatules, moules, poches à douille).
• Public visé : Destinée aux professionnels du secteur alimentaire cherchant à diversifier leurs compétences ou à créer leur entreprise.