Stratégies visuelles et rationnelles pour la valorisation des fruits et légumes | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

Stratégies visuelles et rationnelles pour la valorisation des fruits et légumes

Cette formation professionnelle, conçue pour les responsables de rayons, chefs de secteur et équipes commerciales en grande distribution, propose une approche structurée des techniques de merchandising appliquées aux fruits et légumes. Elle combine analyse des comportements d’achat, optimisation des espaces de vente et utilisation de données pour adapter les présentations aux attentes clients. Les participants apprendront à organiser visuellement les produits, à exploiter les couleurs et les textures pour maximiser l’impact visuel, et à intégrer des outils d’analyse pour des ajustements en temps réel. La formation s’appuie sur des cas concrets et des exercices pratiques pour garantir une application immédiate en magasin.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les principes de base du merchandising appliqués aux fruits et légumes
• Optimiser l'organisation visuelle des rayons pour maximiser l'attractivité
• Utiliser les données de vente pour ajuster les présentations en temps réel
• Évaluer l'impact des couleurs et des textures sur les décisions d'achat
• Concevoir des stratégies de présentation adaptées aux tendances saisonnières

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique. Une expérience en gestion de rayon ou en vente est un plus.
• Public visé : Tous les professionnels de la vente en grande distribution souhaitant améliorer la présentation des fruits et légumes pour augmenter les ventes.